Приведи друга и получи до месяца обслуживания бесплатно!
При покупке компьютера, планшета, ноутбука - Office 365 на 3 месяца бесплатно.
При одновременном заключении договора на проект ЗПДн и абонементное обслуживание, скидка на проект 15%
При заказе интерактивной доски, обучение работе с ней - бесплатно!
При миграции с любого антивируса на антивирус dr.Web, дарим дополнительную скидку.
 
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

 

 

ООО "Линия Безопасности"

Республика Коми, г.Сыктывкар
ул. Первомайская, 70, оф. 448

телефон(8212) 245-000

25-09-82, 25-09-83
факс: 44-55-62

НовостиБольше
22.01.18
IT-прогноз 2018. Кибератаки на системы электронного голосования
19.01.18
Кибератаки, использующие социальную инженерию
18.01.18
Технический релиз четвертого поколения ПАК «Соболь»
17.01.18
С удвоенной силой. Мошенники атакуют пользователей Apple
16.01.18
Закрывается бесплатный переход с Windows 8.1 на 10
16.01.18
CES 2018: пять трендов и новые устройства на Windows 10
15.01.18
Прогноз кибератак на системы электронного голосования
12.01.18
Выпуск Dr.Web Light 11.0.2 для Android
11.01.18
Виртуальный геймерский суперкомпьютер
10.01.18
Сертификаты ФСТЭК России которые не будут продлеваться

Новости

Главная Новости
« Назад

Microsoft 21.12.2017 10:05

Исследовательская лаборатория Carlsberg в Дании создает 1000 разных образцов пива каждый день. Этого достаточно, чтобы каждый житель Копенгагена мог пробовать более двух образцов в год.

 

2 

 

Carlsberg серьезно относится к исследованиям, и неудивительно, что компания смотрит в будущее и оценивает возможности новых технологий.

 

Начиная новое исследование с многомиллионным бюджетом, получившее название «Пивная дактилоскопия» (The BeerFingerprinting Project), датская компания меняет подход к созданию новых сортов пива. Теперь к этой работе подключился искусственный интеллект (ИИ).

 

Умное пиво

Этот новаторский проект — детище Йохена Фёрстера (Jochen Förster), специалиста по ферментации дрожжей и директора исследовательской группы Carlsberg. Он предполагает использование высокотехнологичных сенсоров для точной калибровки тончайших оттенков и ароматов пива и создания «отпечатка вкуса» каждого отдельного образца.

 

Информация, полученная от этой системы, может использоваться для изучения новых микроорганизмов для пивоваренного производства и, в конечном итоге, для создания новых сортов пива.

 

Это первая в своем роде технологическая система, созданная совместными усилиями Carlsberg, группы iNano из Орхусского университета, химических технологов из Датского технического университета, Фонда инноваций Дании и корпорации Microsoft.

 

ИИ-решения Microsoft, включающие систему машинного обучения и цифровую облачную платформу, позволят отбирать и создавать новые пивоваренные дрожжи для производства алкогольного и безалкогольного пива, повысив скорость и качество этой работы.

 

Рики Гангстед-Расмуссен (Ricky Gangsted–Rasmussen), ведущий специалист датского отделения розничных продаж Microsoft, комментирует: «Этот исследовательский проект, основанный на передовой аналитике и интеллектуальных облачных технологиях, находится на пересечении нескольких областей науки. Мы с интересом наблюдаем за его развитием и хотим выяснить, насколько он ускорит выход на рынок новой продукции Carlsberg».

 

3

 

Пиво и не только

Трехгодичный проект не только укрепляет на рынке пивоваренной продукции позиции Дании, представленной компанией Carlsberg, но и позволяет развивать новые стартапы и внедрять технологические инновации в другие области, такие как охрана окружающей среды, фармацевтика и пищевая промышленность.

 

Йохен Фёрстер, директор исследовательской лаборатории Carlsberg, говорит: «Развитие сенсорной платформы имеет огромный потенциал для более широких исследований и делает возможным появление новых стартапов. Сегодня не существует технологии быстрого химического анализа для определения компонентов, влияющих на вкусовые особенности напитков, но нам она необходима, чтобы мы могли продолжать производить пиво высочайшего качества и устанавливать стандарты пивоварения в Дании и во всем мире.

 

Мы рады быть частью команды, созданной совместно с Орхусским университетом, Датским техническим университетом и Microsoft, и раздвигать границы возможностей сенсорных технологий для определения вкуса».


 
 
Rambler's Top100

partner.gif

logo_w

Аутсорсинг IT в г. Сыктывкаре. Поставка лицензионного программного обеспечения (ПО) в Республике Коми. Поставка и обслуживание компьютеров в г. Сыктывкаре. Администрирование серверов Microsoft.  Антивирусная защита. Сервис. Резервное копирование ценных данных. Лицензия ФСТЭК на деятельность по технической защите конфиденциальной информации 2888 от 17 мая 2016 года. Приведение систем защиты персональных данных (ПДн) в соответствие с законом 152-ФЗ. Защита информации. Консультирование. Создание сайтов.

ООО "Линия Безопасности"
Адрес: Республика Коми, г. Сыктывкар
ул. Первомайская, 70, офис 448

Моб.: +79634880982
Раб.: +7 (8212) 245-000
Факс: +7 (8212) 44-55-62

e-mail: info@seculine.ru
http://www.seculine.ru
Skype: Линия Безопасности